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      2. 白牡丹茶怎么泡,白牡丹茶泡茶方法

          白牡丹茶是茶葉家族中的名貴品類,這種茶葉在市場上售價比較高,但它口感特別香滋味甘醇,好多品茶人都喜愛喝白牡丹茶,但對白牡丹茶的沖泡方式人們知道的并不全面,不知道它怎么沖泡,今天…

          白牡丹茶是茶葉家族中的名貴品類,這種茶葉在市場上售價比較高,但它口感特別香滋味甘醇,好多品茶人都喜愛喝白牡丹茶,但對白牡丹茶的沖泡方式人們知道的并不全面,不知道它怎么沖泡,今天小編就專門介紹這方面的知識。

        白牡丹茶怎么泡,白牡丹茶泡茶方法插圖

          白茶為何有活性物質存在呢?第一,是因為工藝:白茶天然,文化人形容它為“道法自然”,不炒不揉,它不需要殺青,都不需要過多的人為破壞茶葉細胞等。第二,白茶更加多的是中大葉種,本身鮮葉原料的內含物質就比較豐富。白茶有著較好的抗炎活性,主要是通過有效提高巨噬細胞的吞噬活性,明顯改善肺組織病理性損傷,明顯抑制一氧化氮分泌,降低一氧化氮占比,降低丙二醛、誘導型一氧化氮合酶、白細胞介素-6、腫瘤壞死因子-α水平,抑制NF-κB信號通路的活化,明顯降低肺組織髓過氧化物酶活性,上調超氧化物歧化酶和谷光甘肽過氧化物酶活性發揮作用。

          白牡丹茶怎么泡

          1、白牡丹茶在泡發以前應該先準備合適的茶具,這種茶葉適合用白瓷茶具或紫砂茶具來沖泡,再準備好茶具以后還要燒一壺開水,先把開水倒入到茶具中,便用手輕輕晃動,如此以來能夠清洗茶具,也能夠讓茶具的溫度升高。

          2、取5~7克的白牡丹茶直接放入到處理好的茶具中,隨后像茶具中沖水水的溫度要在95度左右,而且要讓水流從高處沖入杯子,如此以來能夠讓白牡丹茶與水充分接觸,沖水以后讓白牡丹茶在水中浸泡一分鐘,它就能吸水膨脹,這時茶具中的茶湯也能泡好,取出以后就能飲用。

          白牡丹茶沖泡方式

          1、白牡丹茶能夠用蓋碗沖泡,要把蓋碗清洗干凈,并用熱水把蓋碗沖燙一下,隨后再取3~5克的白牡丹茶,直接放在蓋板中,沖入準備好的開水,蓋好蓋兒燜三分鐘,這時里面的白牡丹茶就能泡好,拖拉機蓋板可慢慢品飲里面的茶湯。

          2、白牡丹茶還能夠用大茶壺來沖泡,但在用這種茶具沖泡白牡丹茶時,茶葉的用量一定要掌握好,如果茶葉數量太少,沖泡出的茶湯就會淡而無味,正常情形下白牡丹茶與茶壺容積之間的比例應該在1:50左右,放入適量茶葉以后,還要沖入95度以上的開水,燜泡三到五分鐘以后再取出茶湯飲用,每次放入的茶葉能夠重復沖泡多次。

          今天帶茶友們知道了白牡丹茶怎么泡發,也帶茶友們學習了白牡丹茶的沖泡方式以后再喝白牡丹茶時就按上面介紹的方式去沖泡吧。

          (來源:養生之道網)

          白茶中含有茶多酚、茶色素、茶皀素、芳香物質等功能性物質,都具有很強的殺菌、消炎、抗病毒作用。茶多酚對多種細菌、真菌有很強的抑制和殺傷作用。美國紐約佩斯大學的米爾頓.斯奇芬伯博士的研究表明,白茶提取物能對導致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎等細菌生長具有預防作用。白茶在抗沙門氏菌的誘變方面有很強的抗誘變活性,比綠茶有更強的抗誘變作用。綠茶和白茶的乙醇提取物對致突變物N-甲基-N′-硝基-N-亞硝基胍(MNNG,0.4μg/皿)誘導TA100具有一定的抑制作用。據美國癌癥研究基金會的研究資料表明,白茶是一種新的抗癌物質,能不斷抑制、縮小肝癌的腫塊,提高人體免疫功能。茶葉中的鋅也具有抗癌、抗衰老的作用。

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