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      2. 白牡丹茶是什么茶?白牡丹茶的沖泡方式

          小編為你介紹白牡丹茶是什么茶?白牡丹茶的沖泡方式   白茶有著“一年茶、三年藥、七年寶”之說,這是因為啥呢?這里得先說下老白茶,老白茶即是貯存多年的白茶…

          小編為你介紹白牡丹茶是什么茶?白牡丹茶的沖泡方式

        白牡丹茶是什么茶?白牡丹茶的沖泡方式插圖

          白茶有著“一年茶、三年藥、七年寶”之說,這是因為啥呢?這里得先說下老白茶,老白茶即是貯存多年的白茶,在這存放的過程中,茶葉內部逐漸發生變化,茶湯顏色慢慢變紅、香氣逐漸揮發,滋味也變得越來越醇和。一年茶:因白茶歸屬于微發酵茶,因此剛制作出來的頭年的白茶,接近綠茶的口感,茶性會比較寒涼,因此不建議體寒者飲用,再加之滋味相對單薄,也許品飲起來稍欠豐富。三年藥:可是白茶就是如此以來奇妙,要是把她好好珍藏兩三年,在存放過程中,茶葉內部成分緩慢地發生變化,香氣轉陳,茶湯顏色逐漸由杏綠轉變成杏黃色或者再深些。品飲時香氣醇和,滋味漸柔。茶性也由凉轉溫。消炎避暑,降火清熱,養肝護肝,養心醒神,特別夏天,有白茶相伴的確幸事一件。七年寶:確切說白茶存放至五六年就算老白茶了。隨著時間的陳放,白茶內含物的陳化轉變得越來越醇厚,與陳香并存的依舊是那白茶特有的毫香。滋味香濃,茶湯顏色呈琥珀色,紅亮透明。

          白牡丹茶是什么茶?

          白牡丹茶,為中國六大茶類中的白茶,是以大白茶、大毫茶的茶樹鮮葉為原料,經傳統工藝加工制作而成。白牡丹茶其葉張肥嫩,葉態伸展,毫心肥壯,色澤灰綠,毫色銀白,毫香濃顯,清鮮純正,滋味清甜醇厚,茶湯顏色杏黃明亮清澈。白茶的種類主要有白牡丹、白毫銀針,因成品茶綠葉夾著銀白色毫心,形似花朵,沖泡后有明顯的綠葉托著嫩芽,宛如初綻的蓓蕾,故稱為白牡丹茶,為白茶中最名貴的品類。

          白牡丹茶的沖泡方式

          1、杯泡法

          用200毫升的大玻璃杯,取5克白牡丹茶放入杯中,用90度的開水先溫潤聞茶香,再用開水直接沖泡,1分鐘后就能夠飲用。

          2、蓋碗法

          取3克白牡丹茶放入中蓋碗內,再用90度的開水溫潤聞香,之后采用功夫茶泡法,第一泡45秒以后,每泡延續約20秒,即能品嘗到白牡丹茶的清新滋味。

          3、壺泡法

          壺中放入取7-10克白牡丹茶,先用90度的開水溫潤,再用100度開水燜泡,大約燜45秒-60秒就可以飲用,如此以來就可以品嘗到白牡丹茶清純中帶著醇厚的滋味。

          4、大壺法

          壺中放入10-15克的白牡丹茶,直接用90-100度的開水沖泡,喝完之后繼續加開水燜就可以,如此以來就能品味到白牡丹茶的清爽醇厚。

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          (來源:養生之道網)

          白茶浸提液對肝損傷具有保護作用,隨著濃度的增大,保護作用有所增強。白茶中的茶多酚、黃酮類化合物,茶氨酸等活性物質提高肝細胞抗氧化能力,保護肝細胞膜結構的完整及功能,達到拮抗CCl4對肝細胞膜的損害作用。白茶性味寒涼,一直是民間常用的“降火抗炎”良藥,特別是貯藏一定年份的“老白茶”被認為具有更好的保健功效,福建民間也一直具有“一年茶、三年藥、七年寶”的說法。大量的細胞學研究和動物實驗已證實白茶在抗氧化、抗炎、抗菌、抗細胞突變及抗癌、降血糖、降血壓、降血脂等方面具有良好的保健功效。

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        穿成omega后被宿敌标记了
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