眾所周知，所謂安化黑磚茶，就是以湖南黑毛茶為原料，機械壓制成型制作而成的一種緊壓茶，重量在2千克左右，內包含眾多的營養成分，適宜飲用有很好的降血脂減肥、清毒護肝、助消化、降低膽固醇的功效!那安化黑磚茶怎么喝大眾知道嗎?不知道的話下面小編就給大眾介紹一下吧!
安化黑磚茶正確的喝法
1、傳統喝法
取黑茶10-15可，隨后用茶壺、其他的容器裝好，加入大概500毫升的清水;隨后等到水一煮開的那時，就能夠把茶放入其中，再次煮到水沸騰，隨后改用文火煮1-2分鐘時長，?；鹨院?，過濾掉茶渣，就可以飲用。
2、功夫茶喝法
用功夫茶茶具，隨后依照功夫茶的沖泡方式沖泡，隨后飲用;茶具的選擇，最好是選擇用透明的玻璃杯，如此以來能夠全方位的去欣賞湖南安化黑茶的美，還有姿態，茶湯顏色。
3、蓋碗沖泡喝法
可選擇有蓋的紫砂、陶瓷杯、碗，隨后取5-8克的茶葉;先用沸水沖泡一次，隨后燙好杯子以后，倒掉，再次沖入沸水，加改善，燜泡個1分鐘左右，等到茶湯顏色紅艷明亮的那時，就可以飲用。
4、涼茶喝法
用1：60的比例，隨后配好茶水，依照傳統方式，把茶水煮好，過濾掉茶渣，放涼以后，就能夠飲用了;如果是夏天的話，那么放入冰箱內病癥以后，口感風味會愈發的好。
5、奶茶沖泡喝法
做法很容易，就是把黑茶煮好以后，隨后過濾掉茶渣，依照1：1的比例，調入適量的牛奶，加入少許的食鹽，攪拌均勻，即成為了美味又特色的奶茶。
安化黑磚茶沖泡注意的問題
1、用具
沖泡安化黑茶宜選擇粗獷、大氣的茶具。通常用厚壁紫砂壺、陶壺或如意杯沖泡;公道杯和品茗杯則以透明玻璃器皿為佳，便于觀賞茶湯顏色。另外準備賞茶盤或茶荷、茶巾，茶匙、奉茶盤，熱水壺及風爐(電爐或酒精爐皆可)等就可以。
2、用水
選擇優質山泉水、井水或礦泉水等含鈣鎂低的“軟水”，水質新鮮，無色無味且含氧量高的水沖泡。
3、水溫
水溫要高，通常用100度沸水沖泡;也可用沸水潤茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。
4、茶水比例
高檔磚茶及三尖茶茶水比為1：30左右，粗老磚茶為1：20左右。
安化黑磚茶沖泡步驟
1、取茶
安化黑茶的種類不一樣，取茶方式都不同。茯磚茶、千兩茶餅，可用黑茶刀順著茶磚或茶餅紋路撬取;整支千兩茶，可用剪刀剪開竹黃，剝去粽葉等，再用鐵錘鋼釬撬取;方便顆粒狀、袋裝的安化黑茶(如千兩茶顆粒、“黑玫瑰”黑茶)，可直接沖泡。取茶8g左右，喜愛味濃或品飲人數較多時可適量多取。
2.、置茶
將取好的茶葉，投入如意杯中就可以。
3、沖泡
按1：40左右的茶水比例用沸水沖泡。因為黑茶比較老，因此泡茶時一定要用100攝氏度以上的沸水，才能將黑茶的茶味完全泡出。
4、品飲
將如意杯按鈕按下，使茶湯分離，再講茶湯倒入茶杯中，進行品飲就可以。通常來說，安化黑茶比較耐泡，可沖泡數次。
安化黑磚茶發酵過程
1、渥堆發酵
把揉捻好的茶葉，放入渥堆箱、池內，當茶葉由情綠變成黃褐色，對光透視呈竹青色而透明，聞起來青味已經消除，散發出淡淡酒糟香氣的那時，那么說明渥堆已經完成了，接著需要進行的是干燥工藝。
2、自然發酵
七星灶火干燥后，黑毛茶散倉陳化一年，茶葉在自身水分比較低，處于常溫、常濕的自然環境下，緩慢自然發酵。
3、干燥過程的發酵
黑茶，歷經高溫蒸汽軟化制成成品后，干燥過程中的發酵，例如：茯磚茶要先增多其含水率，隨后蒸壓進烘房里，歷經十幾天的恒溫、恒濕的培育金花的過程，金花菌加速了茶葉的發酵，形成了茯磚茶特有的品質風味;千兩茶則采用的是自然晾曬干燥的方法，雖然含水率不高，但因體型較大，需要在光棚里日曬夜露90天以上時長，整個干燥過程都是進行低濕度的緩解發酵。
4、后發酵過程
黑茶，一生都是在發酵的，因此在后期存放過程中，也是會繼續發酵的。產品包裝好多都是密封性很好的材料，存放過程中和空氣維持微量接觸，空氣濕度的高低會影響茶葉內生物酶活性的強弱，促成了茶葉發酵的快慢，隨著時長的陳放，成就了黑茶獨特的陳韻味，內含物質變化下，也慢慢的讓黑茶有了醇和、甜潤、順滑的發展，慢慢的呈現出不同樣的美。
黑磚茶的特征
隨著快速發酵程度的輕重，茶湯顏色比傳統安化黑磚茶的要更深一些，為橙紅色、紅褐色等;對于那些平時比較少接觸黑茶的人而言，通常是比較鐘愛喝其他的茶。但實際上，黑茶發酵的這一個獨特的步驟，讓許多人對于這種終生都在發酵的茶是鐘愛有加的，能夠說安化黑茶的存在，是喜茶、愛飲茶者的福音。
綜上所得，安化黑茶是黑茶中的代表性存在，它營養豐富，口感獨特，而且有著出色的保健功效，平時好多人都想沖泡飲用安化黑茶，對于安化黑茶的沖泡方式，人們知道卻不多，實際上這種茶葉有各種不一樣的沖泡方式!
