不少茶友也許聽說過六堡茶的保質期為一年,也有的茶友聽到的保質期是三年,還有的人說是長時間存放達十年到二十年不等的,那到底六堡茶的保質期是多久呢?
六堡茶歸屬于黑茶,因源產地于廣西梧州市蒼梧縣六堡鄉而得名,分特級,一至六級。六堡茶品質優良,獨具特色,外形茶條緊結,色澤黑褐油潤,耐沖泡,間有黃花,內質香氣陳純,均有檳榔香味,茶湯顏色紅濃明亮,滋味醇厚爽口,葉底紅褐;六堡茶耐于久藏,存放越久品質越佳。
如果對收藏有興趣的茶友,還能夠看看這篇六堡茶收藏價值。
六大茶類的儲存時長
茶葉的儲存在當今世界仍是一大難題,至今還沒有一種方式能使因此茶葉都長時間保鮮,能做的只是盡量增加茶葉保鮮期,但是即使是最佳的儲存方法,因為茶葉的加工工藝的不同,使不一樣的茶葉的保鮮期也有所不一樣,綠茶、白茶、黃茶因為不發酵或輕發酵最難儲存,通常新茶上市三個月后就開始變味。而青茶是半發酵茶葉能儲存半年左右,還能有茶葉的新鮮味.紅茶是全發酵茶能夠儲存更長一些。
黑茶的儲存優勢
黑茶是后發酵茶,因為特殊的加工工藝,如果儲存得好,能夠長時間儲存,慢慢陳化會促使黑茶能越存品質越好,越放越陳,越陳也就越值錢??墒遣⒉皇菦]有保質期,這得看存儲方式是不是正確得當:影響茶葉品質的因素主要有溫度濕度及其光線,如果將茶葉存放在濕度太大的地方會發生霉變,拿出去常常暴曬也會讓茶葉品質變味,太熱太冷不適合金花生長,要降低或消除這些因素,茶葉才能夠長時長確保品質不變,如此以來做保質期可達10到20年,陳年六堡茶香氣清爽、滋味甘醇濃厚;只要存放得當,不但不會變味,還能提高茶葉品質。
生熟茶的儲存優勢
六堡茶分生茶和熟茶,生茶因為沒有發酵環節,轉化空間相對熟茶要大,保質期可達30年甚至更長。熟茶歷經渥堆發酵工藝,后期的轉化空間沒有生茶大,但比生茶適合現飲,保質期在30年以內,再長的話,基本無轉化價值。
選擇要久藏的六堡茶最好選擇茶磚茶餅或是沱茶等緊壓茶,緊壓茶陳化速度會比通常散茶的陳化速度要慢,保質期也會有所增加。