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      2. 藏茶發霉,藏茶發霉怎么辦?

          眾所周知,藏茶為藏族同胞的民生之茶,雖然保質期很長,可是不可否認,藏茶要是儲存的方法不正確的話,藏茶也是會發霉的,當然的,藏茶發霉的話也是不能夠喝的喔!那藏茶發霉怎么辦呢?具體…

          眾所周知,藏茶為藏族同胞的民生之茶,雖然保質期很長,可是不可否認,藏茶要是儲存的方法不正確的話,藏茶也是會發霉的,當然的,藏茶發霉的話也是不能夠喝的喔!那藏茶發霉怎么辦呢?具體如下!

        藏茶發霉,藏茶發霉怎么辦?插圖

          藏茶充滿著原始神秘之氣,沒有綠茶的美輪美奐,沒有紅茶的悠閑優雅,它的美感之處在于它的獨特香氣、滋味,及特定歷史經歷形成滄桑、蒼涼、厚重、醇和的神韻,更在于可貴的藥效,這是它持久的吸引力,這是其他茶類所無法比擬的。隨著越來越多人把藏茶當做養生和頤養性情的妙品,藏茶必定被原來越多品嘗人士接受。藏茶,在歷史上是政治,是經濟,是民生,在現代社會,不單是物質的產品,還傳遞文化精神,充滿人文光彩。


          藏茶發霉怎么辦


          藏茶儲存需要通風、干燥、無異味的條件下,如果茶葉因放置受潮了,可采取以下方式進行處理,但出現了黑霉、綠霉、灰霉就絕對不用飲用了,說明茶已經發生霉變了。


          維持通風干燥是其收藏存放藏茶最要要的,藏茶因屬深度發酵(全發酵茶),需要相應的濕度加速陳化也是必要的,如果不小心因濕度過大,時長太長而使茶因受潮而發霉生白毛,應及時取出拿到通風干燥的地方,也能夠抽濕(開空調抽濕就可以)或在陽光下晾曬,幾天后長出的霉毛自然會消失,如發白毛的情形嚴重,可用干毛刷、干毛巾之類柔軟紡織品除去表層的白毛,再用電吹風之類的加熱器具加熱十幾分鐘就可以。但如果是黑霉、綠霉、灰霉就是壞茶。


          因為藏茶的發酵特性,保管防濕防潮做得不好,就會在茶的表面長白霉,早期不會影響品質,都不會影響藏茶的口感,無需過分擔心。藏茶的發酵原理中即因能造成對人的身體有利的菌而達到發酵作用的,除去藏茶表面的白毛以后,在通風處存放幾日就可以飲用,但,霉變后若不如時處理,發霉過心,出現黑、綠、灰霉就不能飲用了。


          藏茶的保質期


          通常而言,國家對食品的保質期都是有限的,如果是包裝類的食品,保質期也是有的。


          藏茶的保質期長短,實際上也是有規定的,存放得當的情形下,至少能夠存放個數十年的時長;當然了,如此以來的保質期前提下是在茶葉沒有受潮變味的情形下,才是有十年保質期。因而,如何存放金尖藏茶成為了決定它保質期的一大關鍵。


          藏茶的儲存注意的問題


          1、儲存金尖藏茶,宜選擇室內痛風性較好的地方,忌潮濕。


          2、室內空氣濕度大于70%的那時,應定期的抽濕、或是勤打開窗來透風,避免因為空氣潮濕,而導致金尖藏茶發霉。


          3、存放環境空間里,忌存放一那些有強烈異味的材料。例如油漆、酒、香皂、樟腦丸等,因為茶葉有很強的吸附性,避免出現串味。


          4、每年定期存放茶葉,應把茶葉取出,隨后放在太陽底下曬1-2次。


          5、藏茶歸屬于緊壓茶,嚴禁水浸或摔拋,外形或包裝的破損都會對其收藏價值打折扣。


          6、如果金尖藏茶在存放過程中出現受潮、變味的話,那么如此以來的金尖藏茶通常存放一年時長就不能夠喝了。因而,茶葉如何存放,成為了決定保質期的關鍵。


          7、存放金尖藏茶,通常需要做到密封、通風、干燥、環境好;細節很重要,好多因素都會干擾它的保質期增加,因此茶友們一定要學會懂得,如何去存放金尖藏茶。


          藏茶的最佳品飲期


          1、壓制厚的2-3個月


          這個時候的金尖藏茶,堆味重,性燥熱,高溫蒸壓以后的水味仍然存放,但有金尖藏茶的醇香甘甜;這個時候去品嘗它,主要是為了試茶,來決定它是不是適合后期存放。


          2、存放三年以后


          金尖藏茶的堆味除去得差不多了,內在物質也大部分穩定了,香甜醇滑很明顯;這個時候去品嘗它,能夠從中品嘗到很好的口感,能夠感受它的改變,有清甜甘香、醇滑細膩的特點,而茶性也有燥熱變成了溫潤,偏寒體質能夠常飲。


          3、存放十年后


          這個時候的金尖藏茶,能夠說是最佳品飲期,茶葉已經進入了穩定、緩慢的轉化期,茶性溫和,滋味醇厚甘甜,香氣純正,圓潤豐潤,藥用價值高,老少咸宜。


          綜上所述,藏茶是作為一種農產品,肯定是有保質期的,如果發霉的話肯定是不能喝的,因為茶葉里面富含霉菌生長的營養源,受潮后,潮濕的空氣給霉菌提供氧氣,發霉風險相當的高!喝如此以來的茶葉會損害大家的身體健康喔!

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        穿成omega后被宿敌标记了
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