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      2. 六堡茶的特色是什么?有什么特點?

          與普洱同為千年古茶的還有產自廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮的六堡茶,隨著六堡茶的文化定位被定位為喜慶吉祥的“中國紅”,近些年六堡茶在茶葉界的名氣不斷提升,猶如一…

          與普洱同為千年古茶的還有產自廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮的六堡茶,隨著六堡茶的文化定位被定位為喜慶吉祥的“中國紅”,近些年六堡茶在茶葉界的名氣不斷提升,猶如一匹黑馬一躍而起,不少茶友紛紛開始品嘗收藏六堡茶。那么六堡茶到底有什么特別之處得咱們去關注追捧呢?

        六堡茶的特色是什么?有什么特點?插圖

          六堡茶之因此有抗菌消炎的功效原因在于六堡茶茶湯的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。通過研究說明茶黃素不但是一種有效的自由基消除劑和抗氧化劑,還對腸類桿菌、肉毒芽桿菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌、金黃色葡萄球菌有明顯的抗菌作用,而且茶黃素對流感病毒、腸病毒及其輪狀病毒也有相應的抑制效果。黑茶儲存方式

          大多數茶友認為黑茶是比較容易儲存的茶品,殊不知進入夏季后,一些基本的存茶忌諱還是需要知道的。

          1.放在陰涼的地方,避免太陽光的直射。黑茶出現變味或變化的口感,通常是因為受到太陽光的直射,造成了化學反應。

          2.儲放黑茶的貯藏室一定要通風,讓其自然氧化,吸收空氣中的自然水分。包裝時也要選擇透氣性強的包裝物。

          茶葉對外界異味有很強的吸收性。在儲存室里面不用放其他有口感的物品,特別將茶葉放到冰箱存儲時,不用放入其他有口感的食品等,免得摻入雜味。

          遇到下雨,一定要維持好室內的溫度和干燥度,以防濕氣使茶葉發霉,影響到茶葉的正常存儲及其之后的飲用。

          一、四大品質

          六堡茶產地位于北回歸線北側的廣西省梧州市蒼梧縣六堡鎮,這里年平均氣溫21.2℃,有331天是無霜期,年降雨1500毫米。六堡鎮歸屬于桂東大桂山脈的延伸地帶,六堡茶的茶樹各種植在距離村莊3—10公里的山腰或峽谷上。

          六堡茶是廣西梧州最具濃郁地方特色和歷史文化的名茶,因其成品茶顏色是黑色,便把六堡茶歸類為黑茶之一,有著“紅、濃、陳、醇”四個品質,六堡茶外形條索粗壯長整不碎,色澤為黑褐光潤間帶有“金花”(即生有黃色菌類孢子),成品多為簍裝緊茶緊結成塊,沖泡出來的茶湯茶湯顏色紅濃明亮,不但香氣陳醇而且滋味濃醇甘爽,葉底紅褐或黑褐色等特點。

          二、五大功效

          1、改善血脂,降低血壓

          茶葉因為特有的茶氨酸成分能使多巴胺神經元活化,因而達到抑制血壓升高的作用,專業研究人員還發現了當血脂占比高會促使脂質在血管壁上沉積,因而引發動脈粥狀硬化形成血栓,而這時茶葉中的咖啡堿和兒茶素類能使血管壁松馳,血管舒張了血壓自然就會降低,不但如此連茶色素也有著明顯的降壓作用。

          2、美容養顏,延年益壽

          六堡茶中不但包含大量的具抗氧化作用的微量元素,還富包含兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、維生素E、D一胡蘿卜素的抗氧化物質。而且六堡茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸、茶多糖及其占比較多的復雜類黃酮都有著抗氧化、延緩細胞衰老的作用。

          3、暖胃暖胃,清除腸道

          六堡茶歸屬于堿性食品,它能中和胃內過多的胃酸避免了在饑餓時的胃部發生絞痛。六堡茶通過進行發酵后茶性溫和正對上了胃喜燥惡寒的“胃口”,因此胃不太好或有胃病的人群喝六堡茶對胃部無刺激作用。

          六堡茶還能改善咱們腸道中微生物環境,有治療胃腸不順的功效,我國民間素有利用老六堡茶來治療痢疾腹脹不消食的傳統方式。因為六堡茶茶中所含的鞣質有較好的抑菌作用,腸類桿菌、肉毒芽桿菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌、金黃色葡萄球菌有明顯的抑菌抗菌作用,不但如此它對皮膚粘膜還有防護作用。有著收斂作用的茶單寧能增多腸管蠕動能力,因而六堡茶還有著治療便秘的作用。

          4、祛濕清熱,解膩除脂

          因為六堡茶源產地地位處于廣西地帶濕度大,六堡茶樹在幾千年的時間里為了適應環境,本身具備了抗“濕”的能力,再歷經罨、蒸、焗等發酵工藝后,便有了清熱祛濕的功效,對解熱毒振陽氣祛濕邪有極大幫忙。

          而且六堡茶還有高于其他茶類的還有脂肪分解醇素,因此六堡茶有著很強的分解油脂油膩功能,也有著能降低人的身體類脂肪化合物、甘油三酯、膽固醇及血尿酸高的功效。

          5、營養豐富

          六堡茶除了包含人的身體必需的微量元素、各種氨基酸和維生素外,還有大量氨基酸維生素C、維生素E,尤其是有著很強的抗氧化活性的茶多酚能夠消除人的身體內的自由基,達到加強機體免疫力的作用。 而且茶葉成分中也包含胡蘿卜素,在腸壁和肝臟的作用下胡蘿卜素能夠轉變成維生素A,而維生素A有著滋養眼睛緩解眼睛疲勞達到防范夜盲癥的作用。

          (來源:六堡茶之家)

          黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖,特別是占比較多的復雜類黃酮等都有著清除代謝產物的功能,因此黑茶的功效與效用有著抗氧化、延緩細胞衰老的作用。研究說明,茶黃素不但是一種有效的自由基消除劑和抗氧化劑,還對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。

          更多黑茶的茶葉基礎知識,歡迎訪問愛茶網。

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