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      2. 普洱茶的儲存方法,儲藏技巧

          “飛燕臨池云影透,歲月摧鋒斷吳鉤”,回首望,多少紅顏知己化為枯骨,多少英雄豪杰消弭沙場,卻獨獨留下了那一片茶餅,那一方能喝的古董。普洱茶,帶著歲月沉淀的…

          “飛燕臨池云影透,歲月摧鋒斷吳鉤”,回首望,多少紅顏知己化為枯骨,多少英雄豪杰消弭沙場,卻獨獨留下了那一片茶餅,那一方能喝的古董。普洱茶,帶著歲月沉淀的痕跡,帶著時間裂縫的殘韻,越陳越香。

        普洱茶的儲存方法,儲藏技巧插圖

          而在當今車水馬龍的現代生活下,普洱茶,以它獨特的歷史韻味,勾住了多少腳步。

          都說普洱茶越陳越香、越成價值越高,好多人,都開始收藏普洱茶,有的是為了它的收藏價值,有的是為了品茗。如何科學的儲存普洱茶也是一種學問。

          如何存放普洱茶

          普洱茶的貯藏,并不挑剔。普洱茶就是需要吸收氧氣因而陳化(品質越陳越佳),最好的存儲方式是————干燥、通風、無異味、避免陽光直射。(建議用布袋或純手工竹樓或紫砂罐或土罐)。

          普洱新茶買回來之后,應當給予一定時間的透氣。如果新茶有較重的倉味,能夠等到倉味散盡之后再進行存儲。

          普洱茶對存放地點并不講究。無論是客廳、倉庫還是專有的空間,只要不受陽光直射,遠離污染,遠離香水、空氣清醒劑、樟腦丸等氣味濃重的物品就可以。新茶和陳期在三十年以內的,還必須維持空間的干燥通風。

          普洱茶的存放器皿,適合選擇陶瓷罐,因為陶瓷罐有通風透氣的特征,罐口用牛皮紙擋塵就可以。每過一個季度,能夠翻動下貯藏的普洱茶。

          普洱茶存放的注意的問題

          普洱茶的存放,需要有流通的空氣。云南省思茅市普洱茶文化研究會副會長何仕華說,“流通的空氣中有較多的氧分,有利于茶葉中的一些微生物的繁衍,因此能夠加速茶葉變化”。因此,普洱茶要選擇在通風的地方,當然,不能選擇陽臺之類的地方,不但陽光也許會直射到,而且空氣過于流通,會吹散了茶味。

          普洱茶的存放,需要恒定適宜的溫度。普洱茶放置的溫度不能過高都不能過低,長年維持在20-30度為宜,即正常的室內溫度就可以。過低的溫度,對茶葉會有損傷,過高的溫度,會導致茶葉發酵加速而變酸。

          普洱茶的存放,需要相應的濕度。普洱茶講究“干倉”,應當存放在干燥的環境,可是都不能過干。因為過于干燥的環境會促使普洱茶的陳化變得極其緩慢,因此,必須有適當的濕度。在極為干燥的地方,能夠在茶葉邊上,放上一杯水;在過于潮濕的地方,應當果斷把普洱茶換到干燥的地方,免得霉變。

          如何選購普洱茶

          通常而言,對于普洱茶的選購,你需要明確自己的目標。如果你準備收藏幾年之后,就開始以此會友的話,能夠選擇,普洱熟茶。因為普洱熟茶是已經發酵之后的溫性茶成品。如果你準備長時間收藏的話,普洱生茶是你的首選。通常而言,普洱生茶轉為普洱熟茶需要八年以上。

          選購普洱茶的那時,記得確定,你所選的普洱的年限和品質。

          選購普洱茶最好是緊壓茶,因為,緊壓茶比較適合貯藏,不易變味。

          (來源:蘋果綠)

          最新的一項研究報道,日本研究者從1994年起對某地4萬多名40歲至79歲中老年人進行跟蹤調查發現,與一天喝茶不到1杯的人相比,每天喝5杯以上普洱茶的男性因腦血管病死亡的平均風險下降了22%,女性下降了31%,其中腦梗塞下降最明顯,男性下降42%,女性下降達62%。據英國《每日郵報》報道,一項最新研究發現,每天喝三杯普洱茶,可降低患心肌梗死風險70%。芬蘭和法國也有研究報告顯示,每天喝茶二到三杯,可降低中風的發病風險。

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        穿成omega后被宿敌标记了
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