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      2. 茶葉小青柑怎么喝?

          黑茶的一大魅力是其獨有的一種益生菌——“金花”。金花事實上學名叫:冠突散囊菌。冠突散囊菌發酵液與綠茶、茶多酚復合物相比較,能更好…

          黑茶的一大魅力是其獨有的一種益生菌——“金花”。金花事實上學名叫:冠突散囊菌。冠突散囊菌發酵液與綠茶、茶多酚復合物相比較,能更好地提高胃蛋白質酶、胰蛋白質酶、淀粉酶的活性,并能抑制脂肪酶的活力,有利于淀粉、蛋白質質的消化吸收,改善人的身體腸道功能;另外其對脂肪酶的活力的抑制,有利于阻止腸道對脂肪的吸收。長時間飲用黑茶,有著解膩消脂、止渴生津、醒神醒腦、促進消化等作用。

        茶葉小青柑怎么喝?插圖

          生活中愛喝小青柑的人不在少數,可是不少的愛茶的朋友們跟我反應稱,有的小青柑好喝,也有的小青柑不好喝,泡出來的青柑沒有任何味道,或是泡出來的茶湯味道太苦了。實際上,這是你沖泡小青柑的方式不對。那么,小青柑應該怎么沖泡,怎么喝呢?下面一起來看看相關介紹。

          小青柑沖泡方式

          1、整顆沖泡法

          把整顆小青柑,放入蓋碗或是紫砂壺內,隨后提起開水壺,沿著小青柑果外注水一圈,隨后定點細流注水,讓整個小青柑都充分的被浸透;注意加水的那時不用加太滿,如此以來方便出湯。

          整顆沖泡方式,即不破壞小青柑的整體,并且在沖泡結束后,還能夠看到完整的一整顆;只但是整顆沖泡的滋味釋放得比較慢一些,適合那些比較有時長去品飲的人群。

          2、碎皮沖泡法

          這種碎片沖泡方式比較容易,也就是把柑果殼掰開,隨后和普洱茶充分的混合,放入茶壺內,再加入沸水去沖泡就可以;如此以來的碎片沖泡方式,能夠在短時長內釋放出茶的韻味,能夠品嘗到更濃郁的茶湯,可是也縮短了沖泡次數,降低耐泡程度了。

          3、戳孔沖泡法

          用茶針或是茶刀,在柑果四周圍戳幾個孔,以不會漏茶為宜,隨后沖入沸水,茶徐徐浸出,和柑皮的清香慢慢融合,口感清甜適當,如此以來的方式很耐泡,并且泡出的茶味也是比較濃郁的;適合辦公室、居家旅行去飲用;可是如此以來的沖泡方式,水溫一定不能夠低,并且要用100度的沸水去沖泡,避免茶葉香味、滋味都凸顯不出來。

          小青柑茶沖泡注意的問題

          1、用水、水溫

          沖泡小青柑,用水及水溫,所有茶同樣,好水泡好茶,礦泉水、純凈水為最宜。水溫宜高。因為無論是熟普,還是小青柑皮,都耐高水溫,以100度的高溫最為合適。只是水溫低到85度以下,茶湯皆更清甜。但較難泡出青柑的內含物,香氣及滋味都不凸顯

          2、投茶量

          小青柑重量多數是在10-20克之內。一次一顆粒,是愛茶的朋友們目前的共識,但都不是唯一。盡管一次一顆粒整個沖泡,已經很是方便,但要泡出好喝好看的茶湯,還是要方式及多加練習的

          3、沖泡器具

          沖泡器具能夠是蓋碗、紫砂壺、玻璃壺,甚至一個飄逸杯,隨時隨處的簡易品飲,都是一種清閑自在和內心的穩定平靜。享受的皆是一泡茶的當下。

          有關小青柑的沖泡方式,大家都學會了嗎?有什么不懂的,大家能夠V信咨詢我。

          (來源:好山鋪)

          黑茶,作為中國六大茶類之一,黑茶歷史可以追溯至唐朝,史書中有“渠江薄片,一斤八十枚”的記載。宋熙寧六年(公元1073年),安化建縣后,朝廷在資水北岸建立博易場(即茶市),用米、鹽、布、帛交換(專賣)安化茶葉。

          更多黑茶的茶葉基礎知識,歡迎訪問茶葉知識網-愛茶網。

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        穿成omega后被宿敌标记了
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