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      2. 紅茶的功效與效用

          紅茶中的茶紅素是紅褐色酚性化合物,是紅茶氧化物中最多的一類物質,在紅茶干重中約占6~15%,棕紅色,可溶于水,也是紅茶茶湯顯紅的重要成分。   紅茶它是一種全發酵茶,色澤黑褐油…

          紅茶中的茶紅素是紅褐色酚性化合物,是紅茶氧化物中最多的一類物質,在紅茶干重中約占6~15%,棕紅色,可溶于水,也是紅茶茶湯顯紅的重要成分。

        紅茶的功效與效用插圖

          紅茶它是一種全發酵茶,色澤黑褐油潤、香氣濃郁帶甜,因而得名紅茶。它的功效主要是健胃消食、利尿消腫,紅茶的作用。


          中國是世界茶樹的故鄉,云南是茶樹的源產地地,茶葉生產歷史悠久,在20世紀以前始終是世界上最大的茶葉出口國。進入20世紀以后,印度、斯里蘭卡等國的紅茶崛起,嚴重沖擊了中國茶葉的對外貿易,改變了中國茶葉出口的地位。


          第一,有著醒神消疲的作用。


          因為紅茶能夠亢奮神經中樞,促進血液循環,以利于新陳代謝,使人可以集中注意力,緩解疲勞。


          第二,紅茶有著生津清熱的作用。


          紅茶當中的多酚類、糖類、氨基酸、果膠等能夠刺激唾液的分泌,所含的咖啡堿可以控制下視丘的體溫中樞,維持體內的生理平衡,實現生津清熱的功效。


          第三個作用,喝紅茶有著利尿消腫的作用。


          紅茶當中包含咖啡堿,可以擴張腎臟的微血管,抑制腎小管對水的再吸收,增多尿量,有利于排除體內的乳酸、尿酸,及其過多的鹽分、有害物等,因而可以緩解心臟病或腎病所引發的水腫。


          第四,紅茶有著消炎殺菌的作用。


          紅茶當中的兒茶素類,能與單細胞的細菌結合,使細胞中的蛋白質質凝固、沉淀,因而抑制和消除病原體,民間也常用濃紅茶汁涂抹傷口、褥瘡等。


          第五,祛毒作用。


          紅茶當中的茶多堿可以吸附重金屬和生物堿,并且沉淀分解排出體外,有著祛毒、排毒的保健功效。


          第六,紅茶有著強壯骨骼的作用。


          紅茶當中的多酚類有抑制破壞骨細胞物質的活力,長時間服用可強壯筋骨,對女人能夠預防骨質疏松的發生。


          第七,引用紅茶有著防衰老、防癌的作用。


          紅茶有著豐富的抗氧化劑,能夠完全的破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑,有明顯的防衰老和防癌作用。


          第八,暖胃、護胃的作用。


          因為紅茶歸屬于全發酵的茶類,可以暖胃,促進人的身體的消化,如果紅茶加上糖或者牛奶,還能達到消炎和防護胃黏膜的作用,對胃潰瘍有相應的作用。九,紅茶有著強心的作用,紅茶對血管系統和心臟有著亢奮作用,可以達到強化心搏、促進血液循環和新陳代謝的保健功效。


          第九,紅茶有著強心的作用。


          紅茶對血管系統和心臟有著亢奮作用,可以達到強化心搏,促進血循環和新陳代謝的保健功效。

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