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      2. 坦洋工夫歷史傳說

          坦洋工夫產于福建坦洋,為何稱之為“坦洋工夫”呢?每一種茶都隨著著一個美麗的傳說,坦洋工夫都不例外, 一同來知道坦洋工夫的歷史來歷。   沖泡紅茶的水溫以 90~95℃為宜。能夠…

          坦洋工夫產于福建坦洋,為何稱之為“坦洋工夫”呢?每一種茶都隨著著一個美麗的傳說,坦洋工夫都不例外, 一同來知道坦洋工夫的歷史來歷。

        坦洋工夫歷史傳說插圖

          沖泡紅茶的水溫以 90~95℃為宜。能夠按個人的品茶喜好,一次泡 3~4 分鐘,也能夠每次沖泡 40 秒左右,沖泡 4~5 次。


          相傳五代時期,東海小白龍在閩東白云山醉酒成蛇,被趕鴨女蘇小蓮鞭打吸了龍氣,要讓白龍轉身還原,必須使蘇小蓮成為娘娘并生下王子。東海龍王為救小白龍,起用白云山彩虹直入閩王御書房顯靈,蘇小蓮由此被選入宮。當相貌平平的蘇小蓮坐上鸞轎途徑一平坦地界更衣時,突然變得美若天仙,艷醉龍顏。經使者稟奏,閩王欽賜該地為“變洋”,因方言諧音,衍為“坂洋”。


          最后又因該地盛產茶葉,地勢平坦,人們從趕鴨女變娘娘的傳說中取坦蕩洋洋之意而改為坦洋,象征當地茶葉前途無量。

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