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      2. 貴州遵義紅紅茶有什么特點,口感滋味如何?

          紅茶中的茶紅素和茶黃素不但使紅茶茶湯顏色通透、紅(黃)亮,滋味甜醇,而且諸多研究證明,紅茶色素有抗腫瘤、抗突變的作用,而且對心腦血管疾病有多方面的防范作用。   “…

          紅茶中的茶紅素和茶黃素不但使紅茶茶湯顏色通透、紅(黃)亮,滋味甜醇,而且諸多研究證明,紅茶色素有抗腫瘤、抗突變的作用,而且對心腦血管疾病有多方面的防范作用。

        貴州遵義紅紅茶有什么特點,口感滋味如何?插圖

          “遵義紅”是湄潭2008年以來充分開發黔湄系列國家級無性系優良品種,恢復于19世紀40年代在湄潭成功試制的“黔紅”的基礎上不斷完善工藝形成的名優工夫紅茶產品,受到了張天福、陳宗懋等茶屆泰斗和消費者的青睞,并首次參加名優茶評比即獲廣州茶博會和上海茶博會金獎。市場前景看好。如果將長征比喻為地球上的紅飄帶,這條飄帶最誘人的皺褶在哪里?答案顯而易見:貴州遵義。如果將紅茶比喻為地球上的紅飄帶,這條飄帶最誘人的皺褶在哪里?答案顯而易見:遵義湄潭。

          湄潭是中國古老的茶區之一,是遵義市重點茶葉生產基地,湄潭茶葉種植歷史悠久,茶圣陸羽在《茶經》中說:“黔中生思州、播州、費州、夷州,通常得之,其味極佳”。清《貴州通志》載:“黔省所屬皆產茶,湄潭眉尖茶皆為貢品”。

          抗戰期間,國立浙江大學遷入湄潭辦學,農林部中央農業試驗所和中國茶葉公司在湄潭籌建實驗茶廠,提供茶樹栽培、育種、制茶、防病等研究,直接推動了湄潭茶業的發展。

          浙大遷來之后,帶來了先進的茶葉栽培技術和炒茶工藝,才有了綠茶、紅茶、眉尖茶等,特別是浙大農學院將杭州龍井茶的加工工藝引入湄潭,試制出優質龍井茶,還培育出新品類“湄紅”,化學系主任王jin曾在《試新茶》一詩里寫下了“許分清品勝龍井”的詩句。能夠說,浙大西遷,不單單是改變了某個人的一生,更大的范圍內來看,還改變了貴州茶葉的發展。

          現今,到了茶鄉湄潭,處處是可消除視力疲勞的綠色。其綠,依據地方不一樣,各有特色。在核桃壩,那4000多畝茶樹仿佛在春天吃飽了喝足了,全身著綠,綠得像一幅幅鋪在大地上的油畫,畫中,采茶女不時送來一串串銀鈴般的笑聲。登上縣城背后的打鼓坡茶山,放眼四周,群山被一道綠色絲帕從頭到腳一圈一圈裹了起來,那絲帕恰似工筆畫,不管山有多高坡有多陡,那一壟壟茶樹總是那么工整勻稱,讓人不得不贊嘆這些農民畫家真是巧奪天工。來到永興茶海,還會看到另一番景色,綠色的茶壟一望無垠,隨著丘陵地形的起伏跌宕,綠色變成了大海的波濤,采茶人變成了波濤中的點點帆影。

          在湄潭,茶葉是一項春天的產業、陽光的產業,而遵義紅正是這陽光產業中最絢爛的一束。

          紅茶是世界上最普及的茶類,從英國皇宮興起的下午茶,直到如今都市里到處可見的紅茶館,紅茶被賦予了高雅、時尚、恬淡的韻味。1662年,當葡萄牙公主凱瑟琳嫁給英皇查理二世時,她用幾箱來自中國的紅茶作為嫁妝。在婚禮的宴會上,賓客們驚奇地得知,凱瑟琳頻頻舉起的高腳杯中盛的不是葡萄酒,而是一種從未聽說過的來自古老中國的神秘飲料,它的名字叫做紅茶。

          “遵義紅”紅茶是湄潭盛興茶業有限公司新開發產品,公司根據湄潭黔湄系列茶樹品類的特性,將“湄紅”制作工藝與福建政和工夫紅茶、坦洋工夫紅茶、祁門紅茶的制作工藝相結合,并用以“紅色遵義”獨特的地域特性作為商品名稱的一款高品質紅茶。遵義紅茶在2009“貴州十大名茶”評比中,以優良的茶葉品質、豐富的文化底蘊、獨特的地理屬性等強勁優勢榮獲“評審委員會特別獎”。

          紅茶是世界產量最大的茶類,占70%以上。要說它的特點,紅茶是一種寬容性很強的茶類,能夠煮著喝,能夠放奶、檸檬,也能夠融入西方人的文化。另外,紅茶兼具實用性和藝術性。它有暖胃,抗感冒,抑菌的功效,另外茶茶湯顏色亮麗,呈琥珀色或橙色,視覺作用佳;紅茶還很柔和,適應不一樣的環境,很浪漫和溫馨。紅茶與鐵觀音的不同,就是紅茶是全發酵的茶,儲存時長比較久。有一種說法是紅茶越陳越香,實際上是相對陳比較好。紅茶制好后通過氧化,儲存期還會發酵,使茶湯更具滑感。而遵義紅在秉承了傳統紅茶優良品質的另外,以湄潭原生態茶種為基礎,采用先進的制茶工藝讓大自然的精華得到再次的升華。

          2003年,在湄潭縣招商引資政策的感召下,盛興茶業在湄江之濱湄江鎮,建立了貴州湄潭盛興茶業有限公司。公司占地13500平方米,擁有無公害有機茶園基地7000畝以上,是一家集茶葉種植、生產、加工、銷售于一體的茶葉專營公司,是遵義市農業產業化經營龍頭企業和優秀茶葉企業,公司以“公司+合作社+基地”的發展模式,率先在安徽峨嶠茶葉市場建設“湄潭翠芽批發部”,另外在貴州貴陽“貴陽盛興茶葉銷售公司”和在廣東東莞設立“遵義紅總代理”等多個專賣店、直銷點和批發站東莞作為全國最大的茶葉消費城市,東莞作為一個對外窗口,是全國茶友喜好者的文化之地,因而獲得湄潭縣政府大力支持與肯定。

          通過不懈的努力,遵義紅茶在品牌提升、文化運營、體系規范等方面,都取得了卓越的成效。公司精研茶葉、追求品質、注重創新:早在60年代初期,遵義紅茶就已遠播到世界各地,享譽中外。公司傳承祖輩傳統加工工藝,糅各中精髓,研其制法,在公司團隊的不斷努力與研發下,“遵義紅紅茶”延續自身獨有的茗韻,集合了祁門紅茶的香韻與政和工夫的靈秀,開創了遵義紅茶產品的祖先,并在我國權威茶行業獲得廣泛好評;另外,公司還研發了獨具特色的綠茶產品,在維持了源產地茶品清新口感基礎上,吸納了綠茶醇香精髓,突破了當地茶葉傳播局限,為貴州茶產業作出了突出貢獻。

          遵義紅茶的崛起,不但彰顯了地域文化的特色,更是對中國奮戰勝利的緬懷,其深蘊多重文化底蘊,因而維持湄潭盛興茶葉強勁的品牌凝聚力和創新力,實現品牌擴張,得以向國際化現代企業邁進。

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        穿成omega后被宿敌标记了
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