中醫學有“諸花皆升”之說，花類藥質地清揚，因而以升浮向上者為多數，其能宣能透，有著“輕清宣暢，善走上焦”的特性。
花茶是我國特有的茶類，古人曾寫有詩：“香花調意趣，清茗長精神”，說明飲花茶不但是一種樂趣，而且能夠保健祛病。
我國粵港澳等地始終有將普洱茶與菊花合飲的習俗，稱作“菊普茶”。菊花能清熱祛毒，普洱茶能清熱生津、避邪降濁、消滯解酒，以菊花入普洱茶，氣味清香，清熱消滯。
三七花+玫瑰花+菊花：控壓
配方：茶葉3克、三七花1克、玫瑰花1克、菊花2克、枸杞1克。開水沖泡，每日一杯。
三花茶是中醫大師針對三高人群、冠心病人的調理方，有著疏肝解郁、控脂控壓等作用。而且不一樣人群，用量增減能夠參考下圖：
菊花+金蓮花+金銀花：降火
配方：菊花、金蓮花、金銀花各2克，用開水泡服，每日一劑。
菊花散風清熱、平肝明目;金銀花清熱祛毒、涼散風熱;金蓮花清熱祛毒。
菊花普洱茶：清肺熱
材料：菊花5克，普洱適量。
做法：開水沖泡代茶飲。
功效：清肺熱、瀉肝火。
適合人群：肺熱或肝火見咳嗽痰黃、口苦口臭，急躁易怒，目赤?多，尿黃糞粘，舌紅苔黃者。
此茶適合內熱體質的人群平時降火，有咽喉腫痛的咽炎患者也能夠喝。
花類藥有著其各自不一樣的性能。在四氣方面，花類藥既有寒涼藥，也有溫熱藥，還有平性藥;在五味方面，辛味所占比例最高，辛者能行、能散、能通，有著發散、行氣、活血、化濕等作用，因而用途極為廣泛。
提醒一些：花類藥氣味芬芳，多為輕靈活潑、藥性流通之品，對于氣機郁結的人，偶爾喝點花茶的確有利身心?？墒?，《本草便讀》提過“凡花皆散”，大多數的花茶味辛，是疏散氣機的，并不補氣，因此長時間飲用過多的花茶容易耗傷人的身體正氣。
花茶屬于生茶。主要以綠茶、紅茶或烏龍茶為茶胚，以能吐出清香的鮮花為原料?；ú枋峭ㄟ^加香過程制成的。不僅有茶的功效，花香還具有很好的藥理作用，對人體健康有益。一般按使用的香花種類分為茉莉花茶、玉蘭花茶、珍珠蘭花茶等亞類，其中以茉莉花茶產量最大。
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