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      2. 黃茶的特點與功效及忌諱

          黃茶的加工工藝近似綠茶,屬輕微發酵茶,程度在10-20%,特點是茶葉在進行干燥的過程中加以悶黃,造成茶葉成黃湯、黃葉。黃茶香氣清悅,味厚爽口。大眾對黃茶的特點與功效及忌諱知道多…

          黃茶的加工工藝近似綠茶,屬輕微發酵茶,程度在10-20%,特點是茶葉在進行干燥的過程中加以悶黃,造成茶葉成黃湯、黃葉。黃茶香氣清悅,味厚爽口。大眾對黃茶的特點與功效及忌諱知道多少呢?今天小編就給茶友講一講黃茶的特點與功效及忌諱。

        黃茶的特點與功效及忌諱插圖

          黃茶功效:黃茶是漚茶,在發酵的過程中,會造成大量的消化酶,這些物質成分對脾胃最有利處。建議消化不好、食欲不振、懶動肥胖者,能夠多喝,能幫忙胃腸消化。


          1、主要的黃茶分為:黃芽茶、黃大茶、黃小茶


          因為品類的不一樣,在茶片選擇、制作工藝上有相當大的不同。


          【黃芽茶】原料細嫩、采摘單芽或一芽一葉加工而成。黃茶芽葉細嫩,顯毫,香味鮮醇。主要包含湖南岳陽洞庭湖君山的“君山銀針”,四川雅安、名山縣的“蒙頂黃芽”和安徽霍山的“霍山黃芽”。


          【黃小茶】采摘細嫩芽葉加工而成,黃小茶外形芽壯葉肥,毫尖顯露,呈金黃色,茶湯顏色橙黃,香氣清高,味道醇厚,甘甜爽口。主要包含湖南岳陽的“北港毛尖”,湖南寧鄉的“溈山毛尖”,湖北遠安的“遠安鹿苑”和浙江溫州、平陽一帶的“平陽黃湯”。


          【黃大茶】采摘一芽二、三葉甚至一芽四、五葉為原料制作而成。黃大茶外形梗壯葉肥,葉片成條,梗葉吉相連形似釣魚鉤,梗葉金黃顯褐,色澤油潤,茶湯顏色深黃顯褐,葉底黃中顯褐,滋味濃厚醇和,有著高嫩的焦香。主要包含安徽霍山的“霍山黃大茶”和廣東韶關、肇慶、湛江等地的“廣東大葉青”。


          2、黃茶的功效


          (1)黃茶是漚茶,在漚的過程中,會造成大量的消化酶,對脾胃最有益處,消化不好,食欲不振、懶動肥胖、都可飲而化之。


          (2)納米黃茶能更好發揮黃茶原茶的功能,納米黃茶更能穿入脂肪細胞,使脂肪細胞在消化酶的作用下恢復代謝功能,將脂肪化除。


          (3)黃茶茶根的利用是用于推拿二扇門(無名指本節處)能使微量元素透入穴位,加強穴位磁場造成改善作用,增多脂肪代謝。


          (4)黃茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營養物質,對預防治療食道癌有明顯功效。


          (5)此外,黃茶鮮葉中天然物質保存有85%以上,而這些物質對抗癌、防癌、殺菌、消炎均有特殊作用,為其他茶葉所不如。


          3、黃茶的忌諱


          (1)缺鐵性貧血者:茶中的鞣酸會影響身體對鐵的吸收,使貧血加重。


          (2)神經衰弱者:茶中的咖啡因能使人亢奮,引發基礎代謝增高,加重失眠。


          (3)動性胃潰瘍患者:咖啡因刺激胃液分泌,加重病情,影響潰瘍愈合。


          (4)泌尿系結石者:茶中的草酸會導致結石增多。


          (5)肝功能不良者:咖啡因絕大多數經肝臟代謝,肝功能不良的人飲茶,將增多肝臟負擔。


          (6)便秘者:鞣酦有收斂作用,能減弱腸管蠕動,加重便秘。


          (7)哺乳期婦女:咖啡因可通過乳汁進入嬰兒體內,使嬰兒發生腸痙攣,貧血,還會影響孩子的睡眠。


          (8)心臟病者:飲茶過多,會使心跳促進,有的還可出現心律不齊。


          (9)孕婦:飲茶過多,會使嬰兒瘦小體弱。


          (10)醉酒者:酒精對心血管刺激很大,咖啡因可使心跳促進,兩者一起發揮作用,對心臟功能欠佳者,十分危險。

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        穿成omega后被宿敌标记了
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