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      2. 溈山毛尖好喝嗎

          黃茶的品類不一樣,悶黃的方式都不盡相同。通常分為濕胚悶黃和干胚悶黃兩種。濕胚悶黃就是將殺青葉或經熱揉后的揉捻葉進行堆悶,因為含水量高,兒茶素等成分自動氧化塊而變黃,如溈山毛尖,…

          黃茶的品類不一樣,悶黃的方式都不盡相同。通常分為濕胚悶黃和干胚悶黃兩種。濕胚悶黃就是將殺青葉或經熱揉后的揉捻葉進行堆悶,因為含水量高,兒茶素等成分自動氧化塊而變黃,如溈山毛尖,經7小時左右就可以變黃。干胚悶黃,是初烘干后再進行裝籃堆積悶黃,初烘葉含水量較低,生化變化速度緩慢,黃變時間較長,如黃大茶,初烘至七、八成干時裝籃悶黃,悶黃時間需要7天左右才能實現黃變的需要。

        溈山毛尖好喝嗎插圖

          溈山毛尖是很好喝的,溈山毛尖松煙香氣芬芳濃郁,滋味醇甜爽口。葉底黃亮嫩勻。毛尖外形微卷成塊狀,色澤黃亮油潤,白毫顯露,茶湯顏色橙黃透亮,溈山毛尖是知名茶葉。

          溈山毛尖:

          1、溈山毛尖成茶品質:外形微卷成塊狀,色澤黃亮油潤,白毫顯露,茶湯顏色橙黃透亮,松煙香氣芬芳濃郁,滋味醇甜爽口。葉底黃亮嫩勻。頗受邊疆人民鐘愛,被視為禮茶之珍品。歷代名茶馳名中外,暢銷各地。

          2、溈山毛尖的加工工藝:溈山毛尖茶的原料是在清明前后采摘的第一葉初展的細嫩芽頭,采摘一芽一葉或一芽二葉,無殘傷、無紫葉的鮮葉,經殺青、悶黃、輕揉、烘焙、熏煙等工藝精制而成,其中熏煙為溈山毛尖的獨特之處。

          3、溈山毛尖確實要講究香,但并非越香越好。其中最主要要看香型和純正度,例如松煙香,香氣氣芬芳濃郁,滋味醇甜爽口??墒沁@種香味有時并不濃烈,花香的茶通常更幽淡,若有若無,可是這種香型要好于清香型和火香型。另外選擇溈山毛尖,還必須考慮口感和回甘及其嫩度。例如白露茶,香氣濃郁,可是口感和回甘要比春茶差,再例如細嫩的芽茶香氣淡,可是通常要純正,因此也要比一芽一葉的要好一些。

          溈山毛尖產地介紹:

          溈山毛尖,產自湖南省寧鄉縣水溈山的溈山鄉。溈山為高山盆地,自然環境優越,茂林修竹,奇峰峻嶺,溪河環繞,蘆花瀑布一瀉千丈,長期云霧飄渺,罕見天日,素有“千山萬山朝溈山,人到溈山不見山”之說。

          這里年均降雨量達1670毫米,氣候溫和,光照少,空氣相對濕度在80%以上,茶園土壤,為板頁巖發育而成的黃壤,土層深厚,腐殖質豐富,茶樹久受甘露滋潤,不受寒暑侵襲,根深葉茂,芽肥葉壯。

          (來源:養生之道網)

          黃茶屬于輕發酵茶類,茶多酚的含量較高,經常飲用,有助于促進人體新陳代謝,加速脂肪分解,從而達到減肥、消脂的效果,想要減肥的朋友不妨一試。黃茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富的營養物質,經實踐證明,這些成分對于防治食道癌有明顯功效。平時不妨多喝一些黃茶,有利于降低癌癥的發生率。

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        穿成omega后被宿敌标记了
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