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      2. 溫州黃湯如何品鑒

          溫州黃湯茶湯顏色最明顯的特點,茶湯是純黃色,湯面沒有或很少夾混綠色環,黃湯的茶名也是由此得來。黃茶茶湯顏色多少透綠色,從湯面的茶杯邊緣的綠色環能夠看出,溫州黃湯茶色透明鮮亮,與…

          溫州黃湯茶湯顏色最明顯的特點,茶湯是純黃色,湯面沒有或很少夾混綠色環,黃湯的茶名也是由此得來。黃茶茶湯顏色多少透綠色,從湯面的茶杯邊緣的綠色環能夠看出,溫州黃湯茶色透明鮮亮,與陳化的綠茶湯不一樣。青茶茶湯顏色是橙黃色或金黃色,其色度深淺與黃茶不一樣。溫州黃湯滋味與綠茶、青茶都不同,滋味醇厚甜爽,別有風味,要精品細尋,就能識別。

        溫州黃湯如何品鑒插圖

          黃茶事實上有著綠茶的特性,但較綠茶更溫和:醒神醒腦、緩解疲勞,化痰止咳、清熱祛毒,抗癌防癌、抗菌消炎。沖泡水溫85度為宜,按泡茶具容量置入四分之一茶葉。黃茶歸屬于輕發酵茶類,其內含物較綠茶已有少量分解,可是黃茶仍然歸屬于涼性茶,月經期女人及其脾胃虛弱者慎用。

          1、外形:條形細緊纖秀

          2、色澤:色澤黃潤綠,芽毫顯露

          3、茶湯顏色: 橙黃鮮明,清澈明亮

          4、香氣:甜香清純,清芬高銳

          5、滋味:滋味鮮醇,甘爽

          6、葉底:芽葉成朵勻整

          (來源:養生之道網)

          黃茶是漚茶,在漚的過程中,會產生大量的消化酶,對脾胃最有好處,消化不良,食欲不振、懶動肥胖、都可飲而化之。黃茶鮮葉中天然物質保留有85%以上,而這些物質對防癌、抗癌、殺菌、消炎均有特殊效果,為其他茶葉所不及。

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        穿成omega后被宿敌标记了
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