紫陽毛尖集中在陜西漢江的上游，大巴山北麓的紫陽縣近山峽谷的地方，為歷史上有著極高名氣的一款茶葉，作為中國傳統歷史名茶之一的紫陽毛尖，擁有條索圓緊、肥壯勻整、色澤翠綠、白毫顯露、茶香持久等特點，優質的紫陽毛尖，要如何泡才不會辜負了如此的高品質呢?下面給大家分享一下紫陽毛尖的正確沖泡方式。
紫陽毛尖茶所在的紫陽歸屬于北方秦嶺地區，茶樹冬天完全休眠，春暖花開后才會萌發，而且大家這款真正的高山茶園，是在4月的清明節左右才能開園采摘。乾隆爺說：“火前嫩，火后老，唯有騎火品最好”，他認為西湖龍井最好喝的時長是在清明節里的三天采摘的，北窗下也認為最好喝的紫陽毛尖，就是“騎火”這幾天頭采的芽茶!因為茶樹休眠期長營養足，因此春茶才有香味濃厚。
綠茶是未經發酵制成的茶，保存了鮮葉的天然物質，包含的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養成分也較多。綠茶中的這些天然營養成份對防衰老、抗癌、防癌、殺菌、消炎等有著特殊作用，是其他茶類所不如的。綠茶是以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調，故名綠茶。中國生產綠茶的范圍極為廣泛，貴州、河南、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西(陜南)、湖南、湖北、廣西、福建是我國的綠茶主產省份。
紫陽毛尖的正確沖泡方式
茶具的選擇
優質的紫陽毛尖，通常選擇透明度高的玻璃杯來沖泡是比較恰當的，不需要帶蓋，使用玻璃杯沖泡紫陽毛尖，便于大家賞茶觀姿，還能夠防范嫩茶泡熟，是去鮮嫩的色澤及其清鮮的口感滋味，沖泡之前，先使用開水燙洗潔凈，均勻發熱就可以。
水質的選擇
俗話說，好茶配好水，一款優質的紫陽毛尖，需要與優質的水源搭配沖泡之后，才能夠呈現出愈發鮮甜甘爽的口感，因此最為適合用于沖泡紫陽毛尖的水質是山泉水，或者是礦泉水，使用純凈水來沖泡紫陽毛尖也是能夠的。
水溫的選擇
沖泡紫陽毛尖的那時，大家盡量選擇使用80-85度左右的水溫來沖泡紫陽毛尖是比較恰當的，如果大家用過高的水溫沖泡紫陽毛尖的話，會直接燙熟了紫陽毛尖，除了會導致茶湯出現暗啞無光的情形之外，更有也許導致泡出來的茶湯口感變得非常的酸澀。
手法的選擇
越優質鮮嫩的一款紫陽毛尖，越適合使用上投法來進行沖泡，那就是先將適當的水量注入到玻璃杯中，隨后取用3g的紫陽毛尖分量，放在水面之上，無需加蓋，欣賞完紫陽毛尖的美妙茶舞之后，大概2-3分鐘左右，大家就能夠開始飲用紫陽毛尖茶了。
一款紫陽毛尖是歸屬于非常鮮嫩的綠茶類的級別，因此大家在沖泡紫陽毛尖的那時，先來熟讀一下紫陽毛尖的正確沖泡方式不吃虧，大家除了能夠獲得口感愈發純正的紫陽毛尖之外，也能夠獲得紫陽毛尖中的眾多營養物質，在身體中發揮出很好的作用。
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