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      2. 六安瓜片茶要怎么沖泡?六安瓜片沖泡方式分享!

          任何一款茶的沖泡都離不開泡茶三要素,即投茶量,沖泡水溫,沖泡時長。要泡六安瓜片茶也是同樣的,需要注意這幾個問題。那么,六安瓜片怎么泡?掌握以下三點沖泡常識,便能沖泡出一杯優質的…

          任何一款茶的沖泡都離不開泡茶三要素,即投茶量,沖泡水溫,沖泡時長。要泡六安瓜片茶也是同樣的,需要注意這幾個問題。那么,六安瓜片怎么泡?掌握以下三點沖泡常識,便能沖泡出一杯優質的六安綠茶。

        六安瓜片茶要怎么沖泡?六安瓜片沖泡方式分享!插圖

          六安瓜片是綠茶中營養元素占比最高的一款茶葉。明代聞龍在《茶箋》中稱,六安茶入藥最有功效,因而被視為珍品。六安瓜片可以幫忙改善消化不好的情形,例如由細菌引發的急性腹瀉,可喝一些六安瓜片能夠降低癥狀。能夠減脂肪,包含茶堿及咖啡因,三酸甘油酯、解脂酶及活化蛋白質質激酶,降低脂肪細胞堆積。六安瓜片中包含的兒茶素,能夠降低血漿中膽固醇的占比,有著降低血脂的功效,能夠防范動脈硬化、心血管疾病的發生。

          1、投茶量(茶水比例1:50):

          3克是最標準的投茶量。少于3克不能很好的品嘗茶湯茶味。多于3克,比較容易讓茶湯過濃,影響品感。但都不是絕對,好多喜愛清淡的茶友喝茶的那時投茶量只是象征意義的放那么一些點。也有喜愛喝濃茶的朋友會抓上一大把,泡的杯子滿滿的。生活中還是以個人喜好,個人口感為準??墒亲詈每刂圃?克,不多不少,不淡不濃,正和宜。一杯瓜片最標準的茶水比例是1:50.就是3克瓜片,150毫升的水。

          2、沖泡水溫:

          高端的85度到90度水溫,最好90度,不用低于85度,中端的90到95度,低端的95到100度水溫。純手工瓜片彎曲緊實,低溫沒那么容易讓葉片舒展,老是漂浮在杯子上面,不利于品嘗茶湯。另外瓜片是成熟葉片制成,內容物非常豐富,低溫沒那么容易讓內含物充分溢出,低溫都不容易散發茶香,適當的溫度能夠讓茶性發揮的更好,茶味體現的更明顯,當然如果是不好的瓜片,如此以來的水溫就有也許造成茶湯過于濃郁,苦澀感出來,這種苦是正常的,能在嘴里化的開,慢慢回甘,還是很好的茶,如果又苦又澀,且難以化開,就說明茶葉太差。這時候能夠降低投茶量,降低水溫,快速出湯等等方法緩解。

          3、沖泡時長:

          瓜片的沖泡通常采用下投法最好,浸潤泡,溫杯后,投茶3克,沿杯壁慢慢注入三分之一水量,拿起杯子輕搖,讓茶葉在水里充分浸潤,乘機聞香,這時候是香氣散發最佳時期。一分鐘半以后加水,稍等片刻,大約一分鐘半后便能夠品嘗茶湯了。

          如果水溫在90到95之間沖泡,最佳品飲是在3分鐘到4分鐘之間,或者茶湯溫度在45度到50度時也是最佳品飲時期,品嘗茶湯滋味易小口品啜,緩慢吞咽,讓茶湯與舌頭味蕾充分接觸,細細領略名茶風韻。如果是蓋碗沖泡,第一泡出湯控制在45秒就好,無論用什么泡,喝瓜片的那時都要留三分之一茶湯再續水。

          作者:雪峻長老

          (來源:名茶瓜片)

          綠茶有益于防范和治療輻射傷害:茶多酚及其氧化產物起著吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。據有關醫療部門臨床試驗證實,對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病,用茶葉提取物展開治療,有效率可達90%以上;對血細胞降低癥,茶葉提取物治療的有效率達81.7%;對因放射輻射而引起的白血球減少癥治療效果更好。

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        穿成omega后被宿敌标记了
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