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      2. 雀舌茶怎么沖泡方式

          綠茶分炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶及曬青綠茶四大種類。   炒青綠茶指的是采用滾筒或鍋炒的方法殺青、干燥的綠茶,其外形緊結、色澤綠潤、香氣高鮮、茶湯顏色綠眀,滋味濃而爽口。炒青…

          綠茶分炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶及曬青綠茶四大種類。

        雀舌茶怎么沖泡方式插圖

          炒青綠茶指的是采用滾筒或鍋炒的方法殺青、干燥的綠茶,其外形緊結、色澤綠潤、香氣高鮮、茶湯顏色綠眀,滋味濃而爽口。炒青綠茶是綠茶中產量最龐大的,還能夠細分為長炒青、圓炒青、扁炒青等。代表性名茶如:婺綠、平水珠茶、西湖龍井、碧螺春、六安瓜片、松蘿茶、信陽毛尖等。

          烘青綠茶指的是在干燥工藝中,用烘籠或烘干機烘干的綠茶,其外形完整、色澤深綠油潤、香氣清高、茶湯顏色清澈明亮、滋味鮮醇。其中名品有黃山毛峰、太平猴魁、敬亭綠雪、天山綠茶、江山綠牡丹、峨眉毛峰、南糯白毫等。

          蒸青綠茶是中國綠茶最早的制法,利用熱蒸汽來對鮮葉進行殺青,再經揉捻、干燥。蒸青綠茶外形緊細呈針狀,色澤鮮綠或深綠油潤有光,茶湯顏色澄清,呈淺黃綠色,有清香,滋味醇或略澀。目前我國蒸青綠茶生產量較少,主要品類有恩施玉露,中國煎茶及其臺灣一些茶區產品等。曬青綠茶就是用日光進行干燥的綠茶,其外形粗大,色澤深綠尚油潤,香氣高,茶湯顏色黃綠明亮,滋味濃尚醇,收斂性強,主要分布在湖南、湖北、廣東、廣西、四川,云南、貴州等省有少量生產,其中以云南大葉種的品質最好,稱為“滇青”,但是大都被用作緊壓茶的原料了。

          雀舌沖泡通常情形下就是選擇好的容器用沸水進行沖泡就是能夠的,雀舌茶的口感是比較好的,因此好多人都是比較喜愛的。

          雀舌青做的很好,3紅7綠,透亮有光澤,但是感覺是否是青葉采的有點老好的雀舌和白雞冠在名叢里面是比較貴的茶了。

          雀舌的沖泡:

          第一泡杯蓋幽蘭加奶油香,水中香高,水甘甜,略帶火味。第二泡水中香越加幽美,杯蓋香揚,水醇厚。第三泡杯蓋奶油香顯,水中香氣甘醇,湯水正巖味顯。第四泡杯蓋香轉幽遠,水甘甜,有巖骨感,冷香(水)好,水中茶味略有降低。第五泡…..品后口舌生津,唇齒留香,呵氣如蘭,絕對是難能可貴的武夷巖茶極品之一。

          雖說雀舌是武夷巖茶大紅袍的改良繁殖的品類,繼承了大紅袍不少的優點。但大部分在前5泡比較有滋味,品到最后展開葉底,同樣能看到的是武夷巖茶巖茶所有著的“綠葉紅鑲邊”的特點。

          常常喝茶對于人們的身體也是有著非常多的益處的。

          雀舌茶(湄潭翠芽),因形狀小巧似雀舌而得名。其香氣極獨特濃郁,是以嫩芽焙制的上等芽茶。

          綠茶有著防輻射的作用,并且專家認為,茶葉包含的維生素C、維生素E,尤其是茶多酚,有著很強的抗氧化活性,能夠消除人的身體內的氧自由基,因而達到抗輻射、加強機體免疫力的作用,而茶多酚隨著發酵程度的加深將降低。綠茶是不發酵茶,因此防輻射的功效強;烏龍茶次之。電腦族多飲用一些茶對治療電腦病有很好的療效。

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        穿成omega后被宿敌标记了
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