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      2. 巖茶如何喝,巖茶的泡法教程

          巖茶好多人都聽說過知道它是烏龍茶的一種,歸屬于半發酵茶類,可是這種茶葉只出產在中國福建的武夷山地區,每年產量比較少,在市場上比較少見,人們對它知道都不多,不知道怎樣才能品嘗到它…

          巖茶好多人都聽說過知道它是烏龍茶的一種,歸屬于半發酵茶類,可是這種茶葉只出產在中國福建的武夷山地區,每年產量比較少,在市場上比較少見,人們對它知道都不多,不知道怎樣才能品嘗到它獨有的巖韻。巖茶只有在沖泡方式正確的情形下,巖韻才能散發出來,下面是我對它沖泡方式的具體介紹,如果如今你們還不知道巖茶如何喝就快來看看吧。

        巖茶如何喝,巖茶的泡法教程插圖

          喝烏龍茶不但能盡享甘美和情調,而且還是對健康極有益處的飲品。它能降血壓、防動脈硬化、助消化、延緩衰老、加強人的身體免疫力等功效,特別是在分解脂肪、減肥健美等方面功效明顯。


          1、泡茶用具與水


          平時沖泡巖茶時一定要使用專用的茶具,最好選擇烏龍茶專用茶具一套,而且這種茶具最好選擇紫砂材質,如果沒有也能夠選擇白瓷材質的茶具。沖泡巖茶時,水質的選擇也很重要,最好選擇天然山泉水,如果沒有則能夠選擇純凈水,一定不能用家中的自來水來沖泡巖茶。


          2、茶葉的用量


          平時沖泡巖茶時,茶葉的用量也十分重要,正常情形下,茶葉用量應該是茶壺容積的1/2或者1/3,也能夠根據品茶者的喜好進行適量調整,如果品茶者喜愛濃茶,則能夠增多茶葉用量,如果他們喜愛口感較淡的茶湯則能夠降低茶葉用量,可是最低不能少于茶壺容積的1/3,最多不能超過茶壺容積的2/3。


          3、沖泡時長


          沖泡巖茶時,它的沖泡時長也大有講究,因為巖茶是一種耐泡性特別強的茶葉,每次投入的茶葉能夠重復沖泡十次左右,但每一泡出湯的時長卻各不相同。剛開始沖泡時,第一泡到第三泡能夠在沖水以后二十秒出湯,隨后每增多一泡,出湯時長便要增加十到十秒。


          4、品茶方式


          巖茶在沖泡好以后品茶也大有講究,不能大口咽下,應該小口慢慢品飲,而且茶湯進入口腔以后,要讓它與口腔和舌頭的各個部位充分接觸,如此以來才能細細感覺茶湯的醇厚度及其特有巖韻,才能品嘗到巖茶的真正滋味。

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