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      2. 巖茶肉桂茶和水仙的不同

          你是不是知道巖茶肉桂和水仙的不同?   肉桂茶產于于福建省武夷山市,是附件特有的茶種,肉桂茶的桂皮香明顯,佳者帶乳香,香氣久泡猶存;入口醇厚而鮮爽,茶湯顏色澄黃清澈,葉底黃亮,…

          你是不是知道巖茶肉桂和水仙的不同?

        巖茶肉桂茶和水仙的不同插圖

          肉桂茶產于于福建省武夷山市,是附件特有的茶種,肉桂茶的桂皮香明顯,佳者帶乳香,香氣久泡猶存;入口醇厚而鮮爽,茶湯顏色澄黃清澈,葉底黃亮,條索緊結卷曲,色澤褐綠,油潤有光。肉桂茶的內質香氣清奇細長似姜味或肉桂香,有著獨特優異的香味。滋味清醇帶特異,茶湯顏色橙黃或淺黃色,葉底軟亮,紅邊明顯,主脈明顯,葉齒細淺,屬稀有品類。


          烏龍茶,亦稱青茶,創制于明清時期。由安溪茶農在綠茶制法的基礎上發展成烏龍茶制法,先傳入閩北、廣東潮州,后傳入臺灣。品嘗后齒頰留香,回味甘鮮,在日本有“美容茶”、“健美茶”之稱。


          ■ 肉桂:


          ◎ 肉桂為灌木型中葉種。


          ◎ 香極高銳,有明顯的桂皮香味。


          ◎ 開泡既香味沖天,銳而濃,香中帶著股辛烈味,個性鮮明。


          ◎ 茶湯初入口會有輕微苦澀,但很快回甘,而且留韻長久。


          ■ 水仙:


          ◎ 水仙歸屬于小喬木型大葉類。


          ◎ 有一股很幽很柔的蘭花香,淡而悠長,細而持久。香味也很遠,很飄,仿佛要屏住呼吸才能慢慢靠近。像是茶中仙子,等你回過味來她已飄緲而去,只留下神韻讓你回味不已。


          ◎ 水仙茶最大優點是茶湯滋味醇厚滑爽,質優的陳年的水仙儲存好的有著與后發酵茶類似的特點,其爽滑甚至較普洱茶有過之而無不如。


          通過大家的介紹,想必大家對巖茶肉桂喝水仙的不同有愈發深度的理解,小編小編將不斷更新,將會繼續為各位茶友帶來更多的肉桂茶茶葉知識。

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        穿成omega后被宿敌标记了
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