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      2. 大紅袍茶葉的來歷

          烏龍茶的老茶,首先原料自然要好,隨后是工藝,做青要做透,焙火也要焙透才會往好的方面轉化。   俗話說“開門七件事:柴、米、油、鹽、醬、醋、茶”。從中咱們…

          烏龍茶的老茶,首先原料自然要好,隨后是工藝,做青要做透,焙火也要焙透才會往好的方面轉化。

          俗話說“開門七件事:柴、米、油、鹽、醬、醋、茶”。從中咱們能夠看出喝茶在人們的平時生活中是一件很重要的事情。中國喝茶習慣來歷已久,更是最早發現茶葉的國家。因此茶文化早已經根深蒂固的影響著人們的生活。對一些會品茶的雅士而言,可以品茗一杯好茶,那肯定就是賽過神仙了。更有人說過“寧可三日無餐,不可一日無茶”。提及品茶,就不得不說獨具“巖谷茶香”的大紅袍了。

        大紅袍茶葉的來歷插圖

          “三株大紅袍”的來歷

          相傳,在福建武夷山的慧苑巖住著一位老婆婆。這位老婆婆雖然行動不便,可是心地十分的善良。當時發生了天災人禍,群眾苦不堪言,死傷餓死無數。一天,一位饑寒交迫的老年人病倒在老婆婆的家門口。老婆婆將其救進屋,而且把家里剩下不多的野菜湯給老年人吃。老年人吃了之后,身體恢復了不少,他為了感謝老婆婆的救命之恩,就給了她一把龍頭拐杖,及其兩顆種子。

          隨后老年人傳授給她栽種種子的方式之后,就騰云駕霧離去了。后來種子一下子就發芽長成了一株茶樹。人們得知后就紛紛稱之為“神仙茶”。因為當地的大官沒有喝到神茶,他惱羞成怒就下命令將茶樹毀掉。老婆婆得知后就痛哭了好久,這個時候,老婆婆的龍頭拐杖變成一朵紅云,將茶樹根帶到了九龍窠的半山腰上,因而茶樹就長成了三株,就成了傳說中的“三株大紅袍”。

          大紅袍的特定效用

          生長在武夷山的大紅袍素來有“茶中之王”的雅稱。大紅袍歸屬于烏龍茶(青茶),大紅袍這不單單有獨特的茶葉品質,而且還有特殊的藥用價值。

          據研究發現,大紅袍中包含一些物質不但可以排除體內的一些毒素,而且還有抑制癌變,及其防癌的神奇功效。

          大紅袍茶葉中包含氟,這種物質對防范蛀牙,強壯牙齒,及其改善口腔狀況都有很大的幫忙。牙齒不好的人們常常喝這種茶葉,不單單不會出現蛀牙,而且胃口也會“吃嘛嘛香”。

          另外大紅袍也有減肥的作用,因為茶中包含咖啡堿,泛酸等各種物質,能夠有效的改善身體脂肪代謝,有效分解脂肪,因而實現減肥的目的。

          大紅袍保存方法:

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          利用干燥箱貯存:因為干燥箱溫度穩定,也隔絕空氣,將茶葉放在干燥箱中貯存不會潮濕或氧化。

          利用熱水瓶貯存:將熱水瓶整理干凈,再將要貯存存的茶葉倒入瓶內,塞緊塞子存放。

          利用冰箱貯存:要維持茶葉的新鮮與香味,最好低溫貯存,尤其是較細嫩的茶葉如龍井、碧螺春、黃山毛峰更要冷藏。必須注意的是,保存茶葉的冰箱必須衛生、清潔、無異味,更不能保存茶葉以外的東西。

          利用罐子貯存:先用小罐子分裝少量茶葉,以便隨時取用,其余的茶葉則用大罐子密封起來貯存。

          總之,大紅袍保存最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或藥罐,因為這些器具具有透光、不防潮、易碎的缺點。最好使用干燥的罐子或冰箱保存。

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